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Madagassische Teigkringel mit Litschi- und Pistazieneis

Mofo menakely miaraka amin’ny gilasy pistachio sy litchi Mofo menakely bedeutet übersetzt „kleines rotes Brot“ – gemeint ist die madagassische Variante des Donuts. Das süße Gebäck kann man auf der Straße überall an kleinen Ständen kaufen. Es wird als schnelles Frühstück oder kleiner Snack zwischendurch verzehrt. Unsere Mofo menakely genießen wir zu Litschi- und Pistazieneis. Litschis kommen zwar ursprünglich aus …

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